Время прочтения - 2 мин.
McDonald’s расширяет область тестирования бургера McPlant, созданного в рамках партнерства с производителем растительного мяса Beyond Meat. На этой новости акции обеих компаний продемонстрировали рост на 1% и 2% соответственно на премаркете четверга, 20 января. Об этом информирует CNBC.
Тестирование растительного бургера в восьми заведениях сети в США началось в ноябре 2021 года. С 16 февраля гигант ресторанов быстрого питания будет предлагать бургеры примерно в 600 точках в районе залива Сан-Франциско и Даллас-Форт-Уэрт, чтобы узнать больше о потребительском спросе на потенциальный товар в меню.
В гамбургере McPlant используется котлета из гороха, риса и картофеля. Такое сочетание позволяет имитировать вкус и текстуру говядины. Для McDonald’s внедрение продуктов с растительным мясом является большим шагом вперед на пути к признанию масштабного тренда. Пока компания не спешила делать ставки на заменители говядины, ее конкуренты уже давно обосновались на рынке. Так, компания Burger King добавила в свое меню гамбургер с растительным мясом уже более двух лет назад.
McDonald’s и Beyond Meat объявили о трехлетнем сотрудничестве в феврале 2021 года. Для Beyond Meat широкомасштабное тестирование — это огромная возможность произвести впечатление на потребителей своими заменителями мяса. Хотя в пилотноми проекте участвует лишь небольшая часть из 14 000 ресторанов McDonald’s в США.
Аналитики с Уолл-стрит в то же время настроены по-медвежьи в отношении акций Beyond Meat, напоминая, что сейчас компания борется с конкуренцией и падением продаж продуктов питания в Штатах.
Источник: CNBC
Подпишись на наш телеграм канал
только самое важное и интересное