Еда на карантине

Мировые цены на продовольствие достигли шестилетнего максимума. У экспортеров есть повод для оптимизма, а вот правительства крупных государств-потребителей уже сталкиваются с серьезной угрозой социальной стабильности. И реальные проблемы — по мнению аналитиков Bloomberg — формируются в 5 странах с высокой численностью населения. Удастся ли избежать появления новых «горячих точек» на продовольственной карте мира?

Бразилия. Популисты жаждут хлеба

Период пандемии COVID-19 подверг цены на продовольствие значительным колебаниям из-за сбоев в цепочках поставок. И актуальность этой проблемы вынуждает многие страны более внимательно относиться к вопросам продовольственной безопасности.

Лидером по росту цен стала Бразилия. По данным Oxford Economics, крупнейшая экономика Латинской Америки в прошлом году особо ярко выделялась на фоне развивающихся рынков частой сменой ценников на продукты — из-за устойчивой девальвации национальной валюты. К примеру, в годовом измерении стоимость риса подскочила на 76%, а молока и говядины — более чем на 20%.

Правительство пыталось умерить недовольство населения раздачей материальной помощи. Однако большую ее часть банально «съел» рынок дорожающего продовольствия. Сейчас популярность президента Бразилии Жаира Болсонару стремительно падает, и он пытается изыскать новые способы успокоить избирателей. Одним из таких решений стала отставка главы государственной нефтяной компании из-за роста цен на топливо. Поддержать авторитет Болсонару могут и новые ассигнования, выделенные в помощь бедноте.  

В России помнят уроки истории

РФ 15 февраля ввела квоты на экспорт пшеницы, ржи, кукурузы и ячменя (суммарно на 17,5 млн тонн), но они не распространяются на страны ЕврАзЭС. Кроме того, на пшеницу вначале действовала пошлина в €25, а уже с 1 марта она выросла до €50 за тонну. С 15 марта вводятся подобные сборы в отношении кукурузы (€25) и ячменя (€10). Срок действия этих мер пока установлен до 30 июня 2021 года.  

Причиной экспортных ограничений стал рост цен на зерновые продукты на внутреннем рынке и желание Владимира Путина обуздать этот скачок. В последние недели крупнейшие российские ритейлеры получили указание — заморозить цены на некоторые продукты, в том числе на картофель и морковь. Цены на эти корнеплоды в начале года поднялись более чем на треть.

Нигерия. Истощенные резервы и ограбления складов

Крупнейшая экономика Африки переживает тяжелые времена. Средняя нигерийская семья тратит на питание более половины семейного бюджета. Между тем в январе стоимость продуктов здесь росла самыми стремительными темпами за 12 лет.

В значительной мере к росту инфляции и подорожанию продовольствия привело прошлогоднее закрытие границ из-за коронавируса. Повинны в сложившейся ситуации и низкие цены на нефть, спровоцировавшие опустошение золотовалютных резервов страны. 

Прошлой осенью рост цен на продовольствие сыграл негативную роль в характере протестов против президента Мухаммада Бухари. Демонстрации, вначале стартовавшие как протестное недовольство жестокостью полиции, моментально переросли в откровенный криминал с разграблением продуктовых складов.

Турция. Виноваты во всем спекулянты

Турция остается крупнейшим мировым потребителем хлеба на душу населения, а также ведущим экспортером муки. И ее экономика особенно уязвима перед американскими горками на товарных рынках. В январе цены на пищевые продукты выросли на 18% в годовом исчислении. Дорожало практически все — от зерна до овощей.

Едва ли не главной причиной ценовой инфляции стала девальвация турецкой лиры. Однако президент страны Эрдоган дал указание расследовать рост цен, назвав масло, бобовые, овощи и фрукты «главной заботой» Министерства торговли. И теперь власти готовы налагать штрафы на торговцев. Однако поможет ли это сдержать цены на продовольственном рынке? Ответа на этот вопрос пока нет.

Индия. Как достичь баланса?

Индия — крупнейший в мире экспортер риса и второй по величине производитель пшеницы после США. При этом миллионы индусов не имеют возможности нормально питаться. Кроме того, в Индии один из самых высоких показателей недоедания среди детей.

Хотя в последние недели рост цен на основные продукты питания замедлился, эта проблема остается едва ли не главным источником политической напряженности. Фермеры протестуют против политики либерализации цен, инициированной премьер-министром Моди, опасаясь, что из-за новых законов их продукция буквально обесценится.

Реформы Моди, по мнению многих экспертов, должны привести к сокращению расходов государств на продовольственные субсидии, а они, кстати, считаются самыми масштабными в мире. Однако урезание объемов поддержки бедноты, как правило, приводит к беспорядкам, которых в правительстве Индии откровенно не желают и явно опасаются.

Что скажет FAO?

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в январе 2021 г. среднее значение индекса продовольственных цен — по сравнению с декабрем 2020 г. — выросло на 4,3% и составило 113,3 пунктов.

Индекс рос 8 месяцев подряд и достиг максимального значения с июля 2014 года. Взлет общего продовольственного индикатора обусловлен, главным образом, ростом цен на сахар, растительные масла и зерновые культуры.

Однако если жители богатых государств всегда могут просто сменить торговую марку тех или иных продуктов, выбрав из них более бюджетный вариант, то население бедных стран зачастую не имеет даже этого выбора и вынуждено голодать. А такая ситуация, в свою очередь, угрожает политической стабильности во многих уголках земного шара.

Источники: Bloomberg, FAO