Корпорация Mcdonald’s поставила искусственное мясо на паузу. Оно упало

Корпорация Mcdonald’s поставила искусственное мясо на паузу. Оно упало

07.08.2020

Время прочтения - 3 мин.

Акции производителя искусственного мяса Beyond Meat с начала июня упали на более чем 12% после заявлений Mcdonald’s о том, что фастфуд прекратил сотрудничество с компанией в Канаде. 

Речь идет о пробных продажах бургеров с искусственным мясом. В США подобные испытания пока не проводились, и Mcdonald’s не планирует возвращаться к работе с Beyond Meat в ближайшем будущем.

Стоит отметить, что после этого заявления акции Mcdonald’s тоже просели на 1%. А вот гендиректор компании Beyond Meat Итан Браун излучает позитив: 

«Тесты нашей продукции прошли без каких-либо отрицательных результатов. И по своей природе это было испытание, у которого были сроки начала и окончания».

Работа над внедрением в меню альтернативы настоящему мясу была начата в Северной Америке в сентябре. McDonald’s провел 12-недельный тест в 24 из своих ресторанов быстрого питания.

В заявлении McDonald’s говорится, что в их отношениях с Beyond Meat не произошло никаких изменений.

Что такое Beyond Meat?

Рыночная стоимость Beyond Meat составляет $8,9 млрд, и в этом году она выросла почти на 84%. Пик роста акций компании пришелся на июль 2019, когда их цена достигла $234,9. 

Движение акций Beyond Meat со времени создания компании

8 июня этого года ценные бумаги производителя искусственного мяса торговались на уровне $162,46. После заявлений о прекращении пробной работы с Mcdonald’s без планов по дальнейшему сотрудничеству они упали до $141,68.

Искусственное мясо — с чем его едят?

Простой потребитель вряд ли заметит разницу между натуральной котлетой и ее искусственным аналогом. Даже калорийность котлет из говядины и искусственного сырья практически одинакова.

В их основе — фарш из структурированных растительных белков, а вкус и запах котлете придают специи, ароматизары и усилители вкуса.

По словам представителя компании Beyond Meat, на изготовление одной котлеты для гамбургера весом 113 г потребуется на 99% меньше земли и на 93% меньше воды, чем на ее изготовление из обычного мяса.

Главная причина роста вложений в производство искусственного мяса — возможность подстраиваться под нужды покупателей. Так, заводы могут в любое время остановить производство или увеличить его объемы. Кроме того, места и времени для изготовления альтернативного сырья для котлет требуется намного меньше, чем фермеру для разведения животных и уходу за ними.

Популярность в Штатах

Основной рынок сбыта искусственного мяса — США. Толчком к увеличению продаж стала, как ни странно, пандемия коронавируса, ведь фермеры резко сократили поставки натуральной продукции, что привело к ее подорожанию.

Продажи искусственного мяса в период со 2 февраля по 2 мая 2020 года увеличилась на 264% ($25,7 млн). 

По заявлению американского лидера сферы Beyond Meat, в первом квартале этого года поставки в продуктовые сети Северной Америки выросли на 50% по сравнению с этим же периодом прошлого года.

Не отстает и их основной конкурент Impossible Foods. С начала 2020 года количество розничных магазинов, где продается их продукция, выросло в 18 раз.

И это несмотря на то, что искусственное мясо дороже натурального. 

Искусственное мясо захватит мир?

Американские компании Impossible Foods и Beyond Meat разработали громкую маркетинговую компанию, которая принесла немалые дивиденды.

Среди первых инвесторов Beyond Meat были Бил Гейтс, сооснователь Twitter Кристофер Стоун, и даже актер Леонардо Ди Каприо. В совете директоров компании есть и бывший глава Mcdonald’s Дон Томпсон.

«Мы находимся на ранних этапах наращивания всей цепочки поставок, — говорит президент Impossible Foods Деннис Вудсайд. — Мы верим, что со временем мы предложим более низкую стоимость, чем на мясо животного происхождения».

Фастфуд находится на пути неизбежного внедрения искусственного мяса в меню. Рестораны McDonald’s уже активно продают вегетарианские бургеры от Nestle в Германии, а Burger King — в своих заведениях во всех штатах США. 

Источники: nasdaq, CNBC, wired

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читать также

Частные инвесторы взялись за квалификацию

Частные инвесторы взялись за квалификацию

В преддверии анонсированных на конец года серьезных изменений для участников–физических лиц, граждане, торгующие на биржах, стали массово обращаться к брокерам за статусом квалифицированного инвестора.

20 мая 2021 г.

Мелкобрендовые оккупанты розничной торговли

Мелкобрендовые оккупанты розничной торговли

ТРЦ оживают, покупатели возвращаются в офлайн. Но теперь бескрайним торговым площадям гигантов потребитель предпочитает скромное обаяние небольших и уютных бутиков. Ведущие торговые центры годами вели борьбу за клиента: в стремлении максимально удовлетворить его потребности заманивали на свои площади крупнейших ритейлеров. Но к концу 2020 года многие легендарные бренды поставили крест на разорительном офлайн-формате, отказались от неподъемной аренды и ушли в онлайн. Теперь их места занимают дру...

18 мая 2021 г.

Затяжная оттепель Beyond Meat

Затяжная оттепель Beyond Meat

Акции лидера рынка альтернативных мясных продуктов вечером четверга упали на 6,7% — в ответ на публикацию компанией откровенно слабого квартального отчета. Производитель искусственного мяса Beyond Meat сообщил о более масштабном, чем ожидалось, убытке за 1К2021. Причины объяснимы — еще не все клиенты модных ресторанов вернулись к привычной жизни, а покупатели уже не запасаются заменителями мясных деликатесов впрок в прежних объемах. Без прибыли, но с перспективами Минувший квартал Beyond Meat...

7 мая 2021 г.

5 трендов, которые изменят интернет-ритейл

5 трендов, которые изменят интернет-ритейл

Как пандемия CoVID-19 предопределила будущее e-сommerce Чуть больше года прошло с того момента, как ВОЗ объявила вспышку новой коронавирусной инфекции глобальной пандемической опасностью, а мир вокруг изменился кардинально. Один из главных тектонических сдвигов пришелся на рынок электронной торговли, и она из вспомогательного средства продаж вдруг превратилась в доминирующую на рынке отрасль. Многие эксперты уверены, что это уже навсегда. Какую стратегию выбрать тем, кто хочет быть в тренде? Т...

23 апреля 2021 г.

Бизнес рвется в облака

Бизнес рвется в облака

Переход к облачным вычислениям — один из самых мощных технологических трендов последнего времени. Уже к 2022 году количество бизнес-программ на обычных физических серверах сократится и составит всего 32% от общего числа приложений в данной нише. Эта цифра в 2 раза меньше показателя 2019 года. И у экспертов уже есть объяснение.«Использование облачных платформ необходимо для сохранения конкурентоспособности. Сомнений это уже не вызывает. Вопрос лишь в том, когда именно все наши рабочие нагрузки пе...

17 февраля 2021 г.

Крипта в 2021: на чем заработать и чего опасаться

Крипта в 2021: на чем заработать и чего опасаться

2020 год стал прорывным в истории криптовалютной индустрии. В этот сегмент начали массово заходить институциональные инвесторы, а бурный рост биткоина и крупнейших альткоинов наблюдался на протяжении последних 12 месяцев.Многие страны начали готовиться к внедрению крипторегулирования. Отдельно заявил о себе рынок децентрализованного финансирования DeFi, капитализация которого также увеличивалась на протяжении всего прошлого года.В наступившем 2021 году тренд на активное развитие криптосферы не т...

3 февраля 2021 г.

Год расцвета индустрии EdTech: грандиозная сделка и венчурные капиталы

Год расцвета индустрии EdTech: грандиозная сделка и венчурные капиталы

В мире глобального онлайн-образования — стремительно растущей индустрии с оборотом $36 трлн — назревает без преувеличения знаковое событие. В первом квартале 2021 года состоится самое масштабное в истории e-learning поглощение: крупнейшая платформа онлайн-обучения Индии Byju’s (ее оценивают в $12 млрд) приобретает лидера в сфере традиционного образования — институт Aakash Educational Services — за $1 млрд. Тем временем венчурные капиталисты запускают инкубаторы для образовательных стартапов и ин...

13 января 2021 г.

10 трендов инвестирования в 2021

10 трендов инвестирования в 2021

Трудно представить себе более драматичную поездку на американских горках для инвесторов, чем 2020 год. Однако пережитый опыт должен стать поучительным уроком для финансистов в наступившем году.Кроме того, невозможно отмахнуться от тенденций, которые точно повлияют на инвесторов в 2021. Вот главные тренды, способные оказать воздействие на фондовый рынок и мировые инвестиции в ближайшие месяцы:1. Влияние БайденаУже скоро на нас обрушатся потоки новостей о действиях администрации избранного президе...

7 января 2021 г.

{"type":"article","id":387,"isAuthenticated":false,"user":null}